Garbo pretende através de seus vinhos, contar um pouco da história da criatividade, das bases da construção do pensamento humano que se materializam em sua obra. Alcançar o sensível equilíbrio entre romper algumas barreiras e respeitar o passado exige coragem, mas também sensatez. Somos, orgulhosamente, filhos da sólida e diversificada Enologia Brasileira. O relevo montanhoso e a posição geográfica constroem em Santa Catarina um terroir único no mundo, que se expressa nesse rosé de acidez vibrante com longo frescor e delicada finesse.
Local: Videira - Serra Catarinense
Visual: tom salmão, delicado e brilhante;
Olfato: : intenso, com notas tropicais que remetem principalmente à goiaba e mamão;
Paladar: Um rosé de grande expressão, com notável estrutura e frescor vibrante, fruto de sua destacada acidez natural, e um final rico e persistente.
Colheita: 2023
Composição: Sauvignon Blanc (67%) e Cabernet Sauvignon (33%)
Tempo no barril : Esse vinho não passa por barricas
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de serviço: 7°C a 10°C
Harmonização: : Combina com frutos do mar, risotos e canapés.
