Viognier de altitude, perfumado e elegante — expressão pura da delicadeza floral no Valle de Uco.
O Flores Blancas Viognier 2023 da Bodega Santa Julia provém do Valle de Uco (Mendoza, Argentina), em vinhas de grande altitude que favorecem frescor e acuidade aromática. A variedade Viognier — pioneira na vinícola — destaca-se por seu perfil floral e textural. Na safra 2023, a produção valorizou a maceração breve e fermentação cuidadosa para preservar a pureza aromática e o carácter varietal. O resultado é um vinho branco de corpo médio, com aromas elegantes de flores brancas, damasco, pêssego e toques de casca de laranja, acidez vibrante e final refinado. Um vinho que se alinha à filosofia da Adega Reserva 22: vinhos-arte, autênticos e fora do convencional.
Tipo: Branco
Safra: 2023
Uvas: 100% Viognier
País: Argentina
Região: Valle de Uco, Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia
Altitude: (vinhedos de alta altitude no Valle de Uco)
Solo: (não detalhado pela vinícola)
Colheita: Manual
Vinificação: Vinificação focada em preservação aromática, com possível maceração breve e fermentação em aço inox (informação não totalmente detalhada)
Amadurecimento: Em tanques de inox, para manter frescor e pureza de fruta
Teor alcoólico: Aproximadamente 14% (algumas fontes indicam cerca de 14%)
Temperatura de serviço: 10-12 °C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Volume: 750 mL
Harmonização: Peixes brancos, frutos do mar, risotos leves, saladas sofisticadas, sushis, queijos frescos — ocasiões que pedem leveza, elegância e estilo.
