A alquimia entre elementos cuidadosamente selecionados compõe uma experiência que envolve os apreciadores de vinho em torno de um dos seus objetivos mais encantadores: o de compartilhar.
Foi a partir desse sonho que os três sócios e filhos de viticultores, André Valduga, Fabiano Valduga e Gisele A. Valduga, decidiram aliar talento, amor e conhecimento e fundar a Adega Refinaria.
Local: Nova Prata - Rio Grande do Sul
Visual: Cor amarelo com tons esverdeados.
Olfato: Intenso, reúne notas com aromas de goiaba, pimenta jalapeño, broto de tomate e macarujá.
Paladar: Fresco com acidez firme e muito volume de boca. Untuoso onde as notas aromáticas verdes e tropicais se mantém por longo tempo.
Colheita: 2023
Composição: 100% Sauvignon Blanc
Tempo no barril : Fermentação controlada em tanques de aço inoxidável.
Graduação Alcoólica: 13%
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
Harmonização: Saladas, Massas com Molhos Leves e Aromáticos, Peixes, Frutos do Mar, Culinária Oriental e Carnes Brancas.
