Mayos Espumante Rosé — delicadeza, cremosidade e sofisticação em perfeita harmonia. Um rosé elegante, expressivo e contemporâneo, marcado por borbulhas finas e frescor envolvente.
A Mayos traduz uma proposta sensorial que une tradição vitivinícola e uma leitura moderna do espumante brasileiro. Sua curadoria privilegia rótulos autorais, elegantes e singulares, onde cada garrafa se destaca pela originalidade e refinamento.
A Pinot Noir confere delicadeza visual e perfil aromático de frutas vermelhas frescas, enquanto as demais variedades contribuem com frescor, equilíbrio e complexidade.
O período de 4 a 6 meses sur lie acrescenta textura, cremosidade e maior integração dos aromas. Visualmente, apresenta coloração rosé claro e delicada, com borbulhas finas e persistentes, formando um colar elegante na taça. Nos aromas, revela mirtilo, cereja e morango, combinados a frutas em calda e notas de confeitaria, como pão tostado, torrefação e nuances amanteigadas. Em boca, é macio, cremoso e refrescante, com acidez equilibrada e final persistente. Um espumante rosé sofisticado, maduro e extremamente agradável.
Ficha técnica:
Tipo: Espumante Rosé
Uvas: 60% Pinot Noir, 15% Riesling, 15% Trebbiano, 10% Prosecco
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul
Produtor: Mayos
Amadurecimento: 4 a 6 meses sur lie
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Volume: 750 mL
Harmonização: Queijos de pasta mole, carpaccio de peixes, entradas frias e pratos leves com frutos do mar.
